据农业农村部监测数据，2025年11月、等10个从产省份生鲜乳平均价钱3。03元/公斤，环比下跌0。3%，同比下跌2。9%。周价方面，第一周环比下跌，第二周上涨，第三周持平，第四周复跌。第四周平均价钱3。02元/公斤，比前一周下跌0。3%，同比下跌3。2%。此外，按照国度统计局数据，2025年1-11月乳成品产量2685。0万吨，同比下降1。2%，同比下降2。7%。

　　近日，市场监管总局发布《食物添加剂出产许可审查细则（2025版）》。《细则》共十章57条，充实考虑食物添加剂出产许可审查特殊性，连结取。

　　焦点提醒：2025年12月30日热点消息：小学食堂米线万；除夕热销食物专项抽检及格率99。53%；食物添加剂出产监管新规出台；11月全国共有444批次不及格食物未准入境；我国超市现场制售食物规模冲破千亿元；2025年1-11月乳成品产量2685。0万吨；美国对我国出口冻干葱粒实施从动。……（世界食物网-）？。

　　食物出产许可办理法子》《食物出产许可审查公例》的跟尾，从三个方面进一步细化审查要求：明白出产准入要求，细化企业轨制；细化许可分类，精准防控风险；聚焦沉点产物风险，明白附加审查要求。《细则》自觉布之日起施行。原国度质量监视查验检疫总局发布的《食物添加剂出产许可审查公例（2010版）》同时废止。

　　小学食堂米线日，昆明市东川区阿旺镇核心学校芋头塘小学食堂因利用过时米线供学生食用被查处。该校食堂11月23日采购了20公斤当日出产、保质期仅24小时的干浆米线公斤该米线供餐，此时米线公斤米线日被查获。事发后未呈现师生食用不适环境，东川区市监局对该校食堂做出、残剩米线万元的行政惩罚。惩罚决定书显示，经查，昆明市东川区阿旺镇核心学校芋头塘小学食堂于11月23日向供货商东川区粮油购销公司采购了干浆米线元。市场监管总局采纳线下和线上联动模式开展除夕热销食物专项抽检，及格率为99。53%，各类食物总体质量平安情况优良。正在抽样场合上，笼盖全国31个省份的旅逛景区、大型商超、高速办事区、火车坐周边等节日人流量大的场合以及京东、天猫、正在抽检品种上，沉点抽检饮料、酒类、炒货食物等10类节日热销的预包拆食物，以及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭会餐常用食材，共634批次。正在查验项目上，沉点检测超范畴超限量利用食物添加剂、微生物污染、抽检成果显示，食用油、乳成品、肉成品、炒货食物、酒类等10个食物大类未检出不及格样品，此中汤圆、水饺持续3年未检出不及格样品。但仍需留意饮猜中微生物污染、酱油中质量目标不达标、海水虾兽药残留超标等问题。